За Колмар нямам списък с места, които трябва да видите. Защото посещението в този град не е свързано със забележителности, а с усещания.
На първо място е усещането за отношение. За безграничната любов и грижа от страна на местните хора към собствения им град.
В Колмар е чисто. Въпреки потокът от туристи, който ежедневно залива улиците и неминуемо оставя след себе си купчини от празни бутилки, хартийки и какво ли още не.
В този френски град фасадите на сградите се освежават непрекъснато. С боя, с укрепване и строителна поддръжка, необходима за опазването на къщите, построени преди няколко века. Тук старото не се събаря, а напротив – вдъхва му се нов живот.
В Колмар цветята са навсякъде. По мостове, балкони, административни учреждения, църкви, улични лампи, дори от вътрешната страна на прозорците. Човек има усещането за цветна приказка, в която е попаднал незнайно как.
Но за пасторалния вид на градската среда не се разчита само на общината. Жителите на Колмар правят онова, което зависи от тях, за да допринесат за хармонията, която цари навсякъде.
В Колмар ухае на вкусно. На микс от традиционни рецепти, поднесени в семейни ресторанти или уютни сладкарници. Канелени сладки, идеално темперирано вино, френски сирена, изпечени върху багети и гарнирани със сладко от праскови или пък джолани с тукашния вариант на кисело зеле – всичко е прясно и адски изкусително.
В Колмар има отношение към красотата. Тя струи от величествената готическа катедрала „Свети Мартин“. На площада пред храма често има празненства, по време на които местните жители изпълняват традиционни песни и танци.
Усещането за красота е в каналите, по които сноват лодки, а отраженията на цветните сгради сякаш неспирно танцуват във водата.
Тук има красота дори в пазарите. По сергиите в покрития пазар Marche Couvert плодовете и зеленчуците буквално греят. Наоколо се редуват месни и млечни продукти, рибни изкушения и вина. Едни са плодови, други по-тежки и вървят с месо, а трети са с мек вкус, събрал топлината на слънцето.
Казах ви, Колмар е усещане. Няма значение дали ще дойдете тук през лятото или по време на Коледните празници. В този град винаги има какво да се види, вкуси и почувства. И то по начин, който оставя усещане за среща с хармоничен и по-красив свят, какъвто в днешно време все по-рядко се среща.
ПОЛЕЗНА ИНФОРМАЦИЯ
Как се стига до Колмар:
Най-удобният начин е с директен нискотарифен полет от София до летището в Базел/Мюлуз/Фрайбург. Има четири полета седмично, чиято продължителност е около два часа и половина в посока.
От летището е добре да вземете кола под наем, с помощта на която освен Колмар може да посетите и още символни за Елзас дестинации като Страсбург, Риквир, Егишем, Рибовил, Кайзерсберг и Бергхайм.
Къде да се нощува:
Колмар е идеална отправна точка за обиколка на региона. Градът е достатъчно голям и има магазини, ресторанти и хотели. И достатъчно компактен, за да не губите дълго време в задръстване и бавен трафик до околните места.
Най-високият ценови сезон за настаняване е през декември, следван от летните месеци, а хотели и апартаменти може да се наемат през платформите за резервации.
В града много от ресторантите спазват правилото да затварят от 15.30 до 18.30. За повечето от тях е добре да имате предварителна резервация за вечеря.
Дегустация на вино може да направите във винарните, разположени в съседните на Колмар градове, където червеният еликсир се продава на символични цени.
Надявам се тази статия да ви бъде полезна. Ако харесвате материалите в този блог може да го подкрепите като си поръчате книгата Гърция: Непознатите Циклади. Тя съдържа много снимки и пътеписи от най-красивите гръцки острови, а страниците й може да разлистите тук.
